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SOBRE

CURSO NUEVO 
Abril 2023

Seguimos con precios del 2022

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Te enseñamos la Auténtica Pizza Italiana

En la Escuela Baffoni nos especializamos en formar auténticos pizzeros Italianos, autónomos e independientes con la capacidad de afrontar situaciones diarias, con experiencia en manejar equipos de alta tecnología y con conocimientos sobre las materias primas y costos.

Nancy Díaz +57 322 3845118

Silvana Baffoni +57 (315) 610 7070

Enrico Baffoni +57 (316) 353 5774

enricobaffoni@gmail.com

baffonibaffoni@hotmail.com

 

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CURSO DE PIZZA CLÁSICA

El mundo de la pizza
te espera!

Aprende todo lo que necesitas saber en el mundo de la pizza, en el curso se revisarán todos los temas y procesos que involucran la elaboración de una auténtica pizza Italiana, desde el conocimiento de las materias primas como el trigo, levadura, y sales hasta la utilización de equipos de alta tecnología y técnicas profesionales de amasado.

Equipos Para Pizzería

Contamos con las mejores
marcas del mercado

Nuestros equipos son importados directamente desde Italia en donde encontrarás todo lo necesario para tu Pizzería o Restaurante como: Mesas refrigeradas, Amasadoras, Hornos, Accesorios de pizza, Maquinas para hacer café y helados.

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ESPECIALES
COMENTARIOS

Aprende de los mejores, el delicioso arte de

la pizza clásica italiana

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Enrico Baffoni - Chef

Miembro de la Federación Italiana de Pizzeros - Campeón Europeo en Pizza Clásica año 2008 - Paris Francia

CONTACTO

Ven y aprende 

Nancy Díaz +57 322 3845118

Silvana Baffoni +57 (315) 610 7070

Enrico Baffoni +57 (316) 353 5774

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baffonibaffoni@hotmail.com

 

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